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Les bonnes adresses Restaurant en Egypte.
 

The Grill

Parmi les grands restaurants du Caire, "The Grill", établi à l’Hôtel Sémiramis Intercontinental, est incontournable pour ceux qui souhaitent retrouver ou découvrir la cuisine française contemporaine. Atmosphère chaleureuse et feutrée, mais sobrement moderne pour ce Restaurant, avec vue sur le Nil.

La cuisine est résolument française, légère et savoureuse. La carte propose des produits nobles, tels le homard, le turbot, et le foie gras. Ouvrons donc la carte reliée de cuir noir, à la page des desserts afin de se mettre l’eau à la bouche : "Soufflé aux fruits de la passion", "Millefeuille à la noisette avec glace à la vanille et macaron à la noisette". On y trouve aussi un dessert qui met en valeur la figue en la déclinant cinq façons de la déguster.

La clientèle du restaurant est essentiellement composée d’hommes et femmes d’affaires, dont 60% sont Egyptiens et 40% d’expatriés.


Adresse : Semiramis Intercontinental Cairo, Corniche El Nil

NOTE : 15 / 20

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