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Une atmosphère douillette, une carte composée exclusivement de salades et de desserts, une patronne adorable…Chez Martine, nouveau resto français de Zamalek a tous les ingrédients pour plaire

Près du Nil, face à l’Hôtel Flamenco, un centre commercial, au premier étage, un ensemble de boutiques fermées pour la plupart et au bout d’un petit couloir, une devanture brune à petits carreaux, une enseigne jolie et de bon goût avec un logo limpide « Chez Martine » qui annonce la couleur d’entrée de jeu : Salades et desserts Français. L’idée est géniale, d’autant plus qu’aucun restaurant n’a pour spécialités des salades et encore moins françaises au Caire.

Le menu
La carte, enfin, deux pages de salades, une page de desserts, une page de boisson et c’est tout. Des salades, mais quelles salades !  A base de riz, de pâtes, avec de la viande ou des crevettes, ces salades faites de mains de Maître ont des couleurs et des apprêts qui  vous feront hésiter (rien qu’une seconde) avant de déguster votre plat qui, de plus, est bien garni.

Les salades sont entre 20 et 30LE, les desserts entre 10 et 20 LE, le plat du jour si vous avez une grosse faim aux alentour de 50LE